Суфле- Птичье молоко
Рецепт с фото пошаговый
Автор receptiki_na_vsjakii_slychai
Вкусняшка к чаю. #изтогочтобыло
4 часа
1 порция
1
Ингредиенты
- Яичный белок 3 шт.
- Соль 1/4 ч.л.
- Сахар 1 ст. (200 г.)
- Сгущеное молоко 100 мл.
- Вода 150 мл.
- Агар-агар 12-15 г.
- Сливочное масло 180 г. (маленькая пачка)
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Взбить белки с солью. Отдельно смешать масло комнатной температуры со сгущенкой.
2
В кастрюльку высыпать агар, залить водой, поставить на плиту, добавить сахар. Как начнёт кипеть, убавить газ и варит ещё 2-3 минуты.
3
В белки взбивая влить сироп с агаром, продолжая взбивать частями вводим масляную смесь туда.
4
Выкладываем все в заранее приготовленную форму (чтобы легче доставать, застелите пищевой плёнкой). Даем застыть 2-3 часа. Украшаем шоколадом или какао.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871495
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
