Грушевый пирог

Name: Грушевый пирог
Yield: 6 порций
Ingredients: рисовой муки; сметаны 15%; сливочного масла; Разрыхлитель; Сахар или подсладитель; Для заливки; яйцо; Сахар или подсладитель (я беру кокосовый сахар 70г); сметаны 15 %; Ванилин; рисовой муки; Начинка; спелых груш; Для украшения; У меня сметана и свежая малина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Сухаревская

#изтогочтобыло

Час

6 порций

Ингредиенты

рисовой муки 450 г

сметаны 15% 300 г

сливочного масла 80 г

Разрыхлитель

Сахар или подсладитель по вкусу

Для заливки

яйцо 1

Сахар или подсладитель (я беру кокосовый сахар 70г) по вкусу

сметаны 15 % 300 г

Ванилин по вкусу

рисовой муки 50 г

Начинка

спелых груш 500 г

Для украшения

У меня сметана и свежая малина

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем рисовую муку со сметаной, тёплым сливочным маслом и разрыхлителем. Если любите сладкое-подсладите. Отправляем тесто в пакет и в холодильник на 20-30 минут.

Очищаем и нарезаем тонко груши.

Готовим заливку. Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем сметану, ванилин и муку.

К этому времени тесто уже подошло, достаём из холодильника и формируем лепёшку, для этого смажьте руки маслом и форму для запекания заодно). Помещаем лепёшку в форму и делаем из теста бортики. Смазываем лепёшку заливкой, затем чередуем: слой груш, слой заливки.