Капуста тушеная с тмином

Name: Капуста тушеная с тмином
Ingredients: свежей капусты; большая луковица; средняя морковь; (б\в) тмина; кориандра; черного перца; растительное масло; соль; сосисок (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Аромат просто сводит с ума! Очень вкусно, сытно и необычно, к тому же совсем несложно...

Ингредиенты

свежей капусты 700 г
большая луковица 1
средняя морковь 1
(б\в) тмина 1 чайная ложка
кориандра 10-15 семян (горошин)
черного перца 5-7 горошин
растительное масло
соль по вкусу
сосисок (по желанию) 4-6 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Специи истолочь в ступке. Лук и морковь почистить. Лук нарезать мелко, морковку натереть на средней терке. Капусту нарезать соломкой или небольшими квадратиками, как вам нравится. Лук и морковь обжарить на масле, добавить капусту и специи. Накрыть крышкой и готовить на небольшом огне, иногда помешивая. Когда капуста будет практически готова, посолить, перемешать и положить нарезанные кружочками сосиски. Накрыть крышкой, прогреть 3 минутки.