Котлетки на скорую руку

Мелко нарезаем лук.

Морковь трем на крупной тёрке.

В чашке смешиваем фарш, морковь, лук, соль и сливочное масло, лучше если масло будет мягкое, так его легче размять.

Из получившегося фарша лепим котлеты и выкладываем на разогретую сковородку.

Обжариваем с двух сторон и убираем со сковородки, т. к. сливочное масло это дополнительный жир, который застынет, когда будет остывать котлеты, котлеты получаются больше тушёные, чем жареные. Если хотите именно жареные, то можно добавить муки, они будут более крепкие и зажаренные.

Приятного Вам аппетита! 😻