Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Яблочный пирог с орехами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Вертинская
Такой вкуснючий - ум отъесть можно. 😋
Ингредиенты
- Песочное тесто:
- муки 250 гр
- сливочного масла 150 гр
- сахарной пудры 75 гр
- ванилина 1 ч. л
- яйцо 1
- Прослойка:
- яйца 3
- сахара 125 гр
- Ванилин
- молотых орехов 75 гр
- кислых яблок 500 гр
- Цедра лимона
- лимонного сока 1 ч. л
- Кроме того:
- яблока 4
- желток 1
- сливок 1 ст.л
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Песочное тесто:
2
Смешать муку с маслом, добавить сахарную пудру, ванилин, яйцо и вымесить тесто (песочное тесто я люблю делать в кухонном комбайне. Всё загрузила, пару раз крутанула и готово).
3
В полиэтиленовом пакете положить тесто в холодильник на 1 час.
4
Прослойка:
5
Белки отделить от желтков.
6
Желтки с 75 гр сахара растирать ок. 3 мин.
7
Добавить орехи.
8
Яблоки очистить, натереть на крупной тёрке, смешать с цедрой, корицей и ореховой массой.
9
Белки с лимонным соком и оставшимся сахаром взбить в крепкую пену и соединить с яблочно-ореховой смесью.
10
Тесто раскатать и выложить в форму диаметром 25 см (желательно с высокими бортиками).
11
Яблочно-ореховую массу распределить на тесте.
12
Очищенные яблоки нарезать пополам на дольки. Положить на прослойку, смазать взбитым желтком и сливками.
13
Выпекать ок. часа при 180°.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881463
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
