Кабачковый рулет

Name: Кабачковый рулет
Ingredients: кабачка (не крупных); яйца; муки; Соль; перец; сыра; шампиньоны; Сметаны; луковица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Гасимова-Соколова

1 час

Ингредиенты

кабачка (не крупных) 2

яйца 3-4

муки 100 гр

Соль

перец

сыра 300 гр

шампиньоны 250 гр

Сметаны 2 ст.л

луковица 0,5

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Кабачки натереть на мелкой тёрке, даём соку стечь и сливаем. Добавляю соль и перец по вкусу, взбила 3 яйца (крупные), добавила к кабачкам, все перемешала, всыпала муку (тесто получается как сметана.) бумагу смазываем маслом, выливаем нашу массу на противень и в духовку на 180 градусов (до золотистой корочки) примерно 30-40 мин (не засекла).

Грибы. у меня маленькая пачка, чищу, нарезаю с половинкой луковицы, отправляю на сковороду и обжариваю, добавила 2 ст.л Сметаны, потушила. Натереть сыр, достаем наш рулет из духовке - посыпаем сыром, выкладываем на один край грибы, сворачиваем, сверху ещё посыпала немного сыром и в духовку чтоб сверху расплавился. Приятного аппетита!