Торт 🎂 чародейка как в СССР

Name: Торт 🎂 чародейка как в СССР
Yield: 5-6 порций
Ingredients: Тесто :; гр масло 🧈; гр Сахар; ванилин; гр Мука; Яйцо 🥚; гр Разрыхлитель; Соль; Крем:; молоко; Сахар; Яйцо; ст.л Мука; гр Масло слив; гр Ванилин; Глазурь:; ст.л молоко; л сахар; Масло слив; ст.л Какао-порошок

Рецепт с фото пошаговый

Автор ❤️Сюзанна ❤️

Нежный крем заварной и вкусный бисквит покрытый шоколадной глазурью...

2 часа может больше

5-6 порций

Ингредиенты

Тесто :

гр масло 🧈 150

гр Сахар 180

ванилин щепотка

гр Мука 140

Яйцо 🥚 3 шт

гр Разрыхлитель 10

Соль щепотка

Крем:

молоко 250 мл

Сахар 90

Яйцо 1 шт

ст.л Мука 2

гр Масло слив 160

гр Ванилин 1

Глазурь:

ст.л молоко 6

л сахар 6 ст.

Масло слив 3 ст.л.

ст.л Какао-порошок 3

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Займитесь тестом. Яйца взбейте венчиком или миксером с сахаром и солью.

Затем к яйцам муку, ванилин (1 щепотка) и разрыхлитель. Перемешайте массу ложкой.

Перелейте тесто в форму для выпечки и отправьте в духовку на 30 минут при 180 градусах. Бисквит остудите, затем разрежьте на 2 коржа. Воду смешайте с сахаром для пропитки. Промажьте смесью бисквиты.

Теперь приготовьте крем. В сотейнике смешайте яйцо с ванилином и сахаром. Влейте к ингредиентам молоко частями, постоянно помешивая. Поставьте сотейник на огонь. Варите крем до загустения, помешивая его венчиком. В конце добавьте масло.

Также приготовьте глазурь, смешав на водяной бане кусочки шоколада с маслом до полного растворения.

Соберите торт. На нижний слой бисквита распределите крем (оставьте 1 ст. ложку).

Сверху выложите второй корж. Смажьте его оставшимся кремом.

Покройте выпечку глазурью, аккуратно разровняв её.

Оставьте "Чародейку" в холодильнике на 4-6 часов для пропитки. Приятного чаепития!

Форма для бисквита и сборки 22 см.

...