Чизкейк для ленивых за 30 минут

Размельчите печенье в песочную крошку или в мелкие кусочки. Можно руками, можно в блендере.

Растопите на водяной бане масло.

Постепенно вливайте растопленное масло в крошку от печенья

Утрамбуйте получившуюся массу в форму. ВАЖНО! застелите дно пергаментной бумагой, я этого не сделала, поэтому не очень удобно доставать.

Делаем начинку: творог перемешать, добавить сливок (добавляйте постепенно), ванилин и сахарную пудру, чтобы получилось масса густой сметаны. Сахарную пудру (именно сахарная пудра, а не сахар) добавляйте на свой вкус, пробуйте, достаточно сладкая масса получается или нет.

Выкладываем массу поверх нашей песочной основы. Заворачиваем в пищевую пленку и на 30 минут в морозилку или на ночь в холодильник. Учтите, что десерт получается нежный и взбитый, не такой плотный, как настоящий чизкейк, но не менее вкусный.

Украшаем по вкусу. Можно любые фрукты нарезать и выложить сверху (у меня киви), можно сделать шоколадную крошку или посыпать кокосовой стружкой. Приятного аппетита!