Шарлотка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ksenia ✈️
Дорогие кулинары ! Вот и в нашей деревне пришло время собирать яблоки ! Делаем старую...
1 час
3
Ингредиенты
- муки Стакан
- сахара Стакан
- яйца 4
- Корица по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
В этот раз я решила отделить белки от желтков и посмотреть, что получится. Результат порадовал: тесто по выпекании получается менее "резиновое". Итак, отделяем белки от желтков и взбиваем белки, добавляем щепотку соли. Я не стала взбивать до пиков, но до состояния, когда они превращаются в довольно твердую пену.
2
Затем тихонько добавила протертые желтки.
3
Пока крутится венчик кухонного комбайна, нежно подсыпала сахар и муку.
4
Пока тесто месится, я обтерла форму для запекания сливочным маслом, присыпала мукой, порезала туда яблоки (собранные в саду) и добавила немного корицы. В следующий раз покрошу грецких орехов - урожай нынче богатый !
5
Промешанное тесто вылила на яблоки и отправила это всё в разогретую духовку (170 градусов).
6
Минут через 30 пирог готов. Проверить готовность зубочисткой, она должна остаться сухой.
7
Все. Завариваем чай и трескаем шарлотку. 🤣
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861580
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Здравствуйте! Это неважно, главное, чтобы пропорции были одинаковые
13 декабря 2020 г.
Ответить
