Кабачковый торт

Name: Кабачковый торт
Yield: 1 порция
Ingredients: Коржи:; кабачка; яйцо; рисовой муки; Соль перец, приправы; Начинка:; куриной грудки; шампиньонов; лук; морковь; оливкового масла; Пропитка:; 10% сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇸🇮 Светлана Крючкова

#ппторт #мяснойторт

1 порция

Ингредиенты

Коржи:

кабачка 200 гр

яйцо 1

рисовой муки 30 гр

Соль перец, приправы по вкусу

Начинка:

куриной грудки 100 гр

шампиньонов 100 гр

лук 1

морковь 1

оливкового масла 1 ст л

Пропитка:

10% сметаны 2-3 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок натереть на терке. Немного подсолить, отжать лишнюю жидкость. Добавить любимые травы, яйцо, муку - все перемешать. Разделить тесто на 3 части, каждую часть равномерно разложить на сковороде, обжарить под крышкой на капле оливкового масла с двух сторон.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой тёрке. Обжарить Овощи, добавить фарш и шампиньоны. Посолить и поперчить по вкусу.

Собрать торт: на плоскую тарелку положить первый кабачковый корж, смазать сметаной. Выложить 1/2 части фарша, далее кладём снова корж, фарш и завершить кабачковым коржом.