Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бисквитный рулет со сметанным кремом🤤🔥
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalia Marzenko ✈️
Ингредиенты
- Тесто:
- Яйца 3 шт
- Сахар 150 гр
- Молоко 60 мл
- Масло сливочное 30 гр
- Соль щепотка
- Ваниль по вкусу
- Крахмал кукурузный 2 ст.л
- Мука 120 гр
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Крем
- Сметана домашняя или сливки 33% 200 гр
- Сахарная пудра 70 гр
- Творожный сыр 10 гр
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Яйца взбиваем с щепоткой соли и постепенно вводим сахар, взбиваем до пышной пены.
Молоко и масло нагреть, немного остудить.
Муку, крахмал, разрыхлитель смешать.
В яичную смесь вводим в два этапа сухие ингредиенты. Аккуратно лопаткой перемешать. И влить молочно-масляную смесь и ещё раз аккуратно перемешать.
Выливаем тесто на пергамент и выпекаем в разогретой до 180 гр на 10-15 минут (у меня вышло 12 минут).
2
3
Переворачиваем наш рулет на полотенце присыпанное сахарной пудрой снимаем пергамент и сворачиваем рулет до полного остывания.
4
Готовим крем: сметану и сахарную пудру взбиваем до густого состояния и добавляем творожный сыр и ещё немного взбить.
Развернуть рулет смазать кремом и скрутить обратно.
Крем может быть любой даже просто повидло.Дать рулету пропитаться.
Хотя мы не дождались пропитки 😂😄🤤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96770
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
