Осенний овощной букет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лара М
Прекрасный способ обогатить свой рацион витаминами. Готовится очень легко и быстро....
30 мтнут
4 порции
Ингредиенты
цветной капусты 1 небольшой кочан
лука-шалот или 1 большая луковица 7-8 шт
чеснока 2-3 зубчика
большая морковь 1
болгарских перца 2
соевого соуса 2 ст л
растительного масла 2 ст л
Соль, специи, зелень по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Цветную капусту разбираем на соцветия и опускаем в кипящую солёную воду на 2-3 минуты, чтобы соцветия оставались хрустящими.
2
Лук режем соломкой, чеснок раздавливаем. Морковь режем ленточками овощечисткой.
3
Быстро обжариваем лук, добавляем морковь. Обжариваем 2 минуты.
4
Добавляем крупные кубики перца. Обжариваем 1 минуту, постоянно помешивая.
5
Теперь настала очередь капусты. Отправляем к овощам, жарим пару минут, добавляем чеснок. Перемешиваем. Вливаем соевый соус, посыпаем любимыми специями. У меня для овощей-гриль. Огонь не уменьшаем! Овощи должны оставаться слегка хрустящими. Как только выпарился соус, выключаем. Добавляем, если нужно, соль. При подаче посыпаем зеленью. В готовое блюдо можно добавить порезанный ленточками или длинной тонкой соломкой огурец. Приятного аппетита 🤗
4.891404
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!