Меренговый рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
50 мин.
10-12 порции
Ингредиенты
яичного белка (~6 яиц) 200 гр
сах.пудры + 50 гр для крема 300 гр
Лим. кислота на кончике ножа
кукурузного крахмала 2 ст.л.
сливок(33%) 250 гр
маскарпоне 250 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Белки с сах. пудрой взбиваем до твердых пиков, добавляем лим. кислоту и крахмал, перемешиваем лопаткой.
2
Выкладываем тонким слоем на противень, застеленный бумагой для выпечки и отправляем в разогретую до 150 гр духовку на 30 мин. Достаем, переворачиваем на другой лист бумаги для выпечки, верхний убираем, даем остыть.
3
Начинаем делать крем: взбиваем сливки с сах. пудрой до твердых пиков, добавляем сыр и все хорошо перемешиваем.
4
Выкладываем крем на безе и распределяем тонким слоем, можно добавить ягоды или любой курд, сворачиваем в рулет. Наш десерт готов.
4.82073
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Ирина Щербакова
оставил(а)
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно! ❤ #премия
5 ноября 2020 г.
Ответить
Шедевр👍! Когда же я откажусь приготовить😀!
5 ноября 2020 г.
Ответить
Обязательно попробуйте. Я тоже долго решалась )
5 ноября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!