Сырники из Рикотты

Готовятся быстро: 1. Смешиваем сыр рикотта 250 гр + 1 яйцо + 1 ст.л. сахара или сахарозаменителя + 3 ст.л. рисовой муки (у меня пшеничная). 2. Смешиваем и мокрыми руками (чтобы не прилипали) формируем шарики и обваливаем в муке.

З. Я жарила на кокосовом масле. Можно запечь в духовке минут 10-15 при 180’С.(смотрим по своей духовке) Поджарить с одной стороны на сильном огне до корочки, и с другой минут 5 на медленном (накрыв крышкой), чтобы пропеклись. Кушаем так или с вареньем, мёдом, сиропом, топингом.

Мой Inst: @toriowl25