1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Мидии в створках в сливочном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вера
#премиявторыеблюда #премияфотограф #премиязакуски
Ингредиенты
- Мидии 450 г
- Сливки 20%, 250 мл
- петрушки Пучок
- по вкусу Соль
- Сыр твёрдых сортов
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Замороженные мидии выкладываем в небольшую кастрюлю или сковороду (не нужно добавлять дополнительно воду), накрываем крышкой и прогреваем на сильном огне 3-4 минуты. Затем варим на медленном огне ещё 3-4 минуты, периодически помешивая.
2
Как только мидии раскроются, можно добавлять сливки. Не раскрывшиеся мидии выбрасываем, они в пищу не пригодны! Провариваем на медленном огне минуту и добавляем натёртый сыр, измельченную петрушку, соль по вкусу, перемешиваем, минутку провариваем, соус загустел, снимаем с огня.
3
Мидии выкладываем на блюдо.
4
В моём случае мидии в створках компании AGAMA.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97713
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
