Суп из мяса птицы с картофелем и вермишелью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерий Липатов
На всякий случай лежал у меня кусочек с бедра индюшки и он пригодился. Соскучился я по...
02:00 минут
4 порции
Ингредиенты
- мяса с бедра индюшки 200 г
- небольшая луковица 1
- крупной моркови 1/3
- средних клубня картофеля 2
- вермишели 2 жмени
- чеснока 1 крупный зубок
- сливочного масла 25 г
- стручка красного перца и черный перец 10 горошин и молотый по вкусу кусочек
- соль по вкусу
- зелень (лук, укроп, петрушка)
- зира, розмарин по щепотке
- гвоздики 5 бутонов
- лавровых листьев пару
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Кусок индюшатины поместить в кастрюлю с водой. Довести до кипения, переключить на средний огонь. Убрать пену. Добавить по щепотке зиры, розмарина, гвознику, черный перец горошек. Варить 1 час, затем еще 30 минут на малом огне.
2
Мясо вытащить, нарезать кусочками и вернуть в бульон. Посолить. Лук нарезать квадратиками, морковку ломтиками, картофель кубиками. В этой же последовательности загружать в кастрюлю. Поварить 15 минут до готовности картофеля. Убрать лаврушку. Добавить чеснок, зелень, черный молотый перец. Сдобрить сливочным маслом, поскольку индюшатина постная. Накрыть крышкой и дать настояться, сняв с огня. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5444
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!