Селёдка пряного посола
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Ger
#премиязакуски
3 дня
Ингредиенты
воды 1 литр
соли 3 ст. ложки
душистого перца 4 горошка
свежемороженой селёдки 2
черного перца 6 горошков
гвоздики 2 шт.
лавровых листа 4
Сельдь
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Селёдку разморозить в холодильнике, отрезать голову, хвостик если есть молока или икра отложить и убрать черную пленку.
2
Для быстрого засола я делаю филе, убираю все косточки. В кастрюлю налить воду, добавить соль, специи, после закипания варить 10 мин, полностью остудить (рассол готов). В стеклянную ёмкость положить селёдку, молоку и икру залить рассолом так чтобы рыбка была полностью покрыта, закрыть крышкой и убрать в холодильник на 3 суток. Селёдка пряного посола готова, приятного аппетита.
4.82107
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!