Творожная плетёнка с джемом

Name: Творожная плетёнка с джемом
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Творог; Яйца; Сахар; Мука; Разрыхлитель; Масло растительное + для смазки пергамента; Соль; Для начинки; Джем абрикосовый (любой)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Таня Лукашевич

#премиявыпечка Восхитительный рецепт булочки-плетенки, которая за счёт добавления...

1ч10мин

4 порции

Ингредиенты

Творог 150 г
Яйца 2 шт
Сахар 90 г
Мука 250 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Масло растительное + для смазки пергамента 3 ст.л
Соль щепотка
Для начинки
Джем абрикосовый (любой) 200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миску засыпаем сахар, добавляем соль, растительное масло, творог и взбиваем яйца. Блендером перебьем всё до однородности.

Муку вместе с разрыхлителем просеиваем в миску к остальным ингредиентам. Количество муки отрегулируйте самостоятельно: тесто должно лишь слегка прилипать к пальцам. Замесить мягкое тесто, которому дать отдохнуть 15 мин под полотенцем.

Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм. Обильно смазать джемом. Скатать тестов рулетики аккуратно подбив концы. Острым ножом разрезаем рулет пополам не дорезая до конца. Вывернуть срезы наружу. Скручиваем две части рулета в косичку.

На дно формы для выпечки выкладываем пищевой пергамент и смазываем растительным маслом. Выкладываем плетёнку. Выпекать 50 мин при 170 градусах. Приятного аппетита!!!

...