Скумбрия под маринадом

Name: Скумбрия под маринадом
Yield: 4 порции
Ingredients: Скумбрия филе; морковь; лук; помидор; масло растительное; майонез; Гарнир:; картофель средний; масло сливочное; молоко теплое; зеленый горошек

Рецепт с фото пошаговый

Автор @azarova1605

#приятногоаппетита #люблюготовить #моирецепты #моиблюда #ужинбеззаморочек #рыбныеблюда...

35-40 минут

4 порции

Ингредиенты

Скумбрия филе 1 шт.

морковь 2 шт

лук

помидор 1 шт.

масло растительное 3 ст.л.

майонез

Гарнир:

картофель средний 4 шт.

масло сливочное 1 ст.л.

молоко теплое 50 мл.

зеленый горошек 1 маленькая банка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала ставим воду в кастрюле на плиту, чистим картофель, моем его, режем, кладем в кастрюлю, варим до готовности.

Потом режем филе скумбрии на части. Лук и морковь измельчаем. Помидор натираем на терке, шкурку выбрасываем. На сковороду наливаем масло, разогреваем, обжариваем морковь и лук, добавляем томат, тушим пару минут. Затем филе рыбы укладываем между "овощной шубкой", чтобы рыбы не было видно. Сверху делаем сеточку из майонеза, закрываем крышкой и тушим 20 минут.

Картофель сварился, сливаем воду, добавляем молоко и масло, делаем пюре.

На красивую тарелку укладываем картофельное пюре, рядом скумбрию под маринадом, зеленый горошек и подаем. Можно украсить зеленью. Быстро, вкусно, полезно. Приятного аппетита":)

...