Куриные желудки в сливочном соусе

Куриные желудки хорошо промываем, вычищаем каждый желудочек и мелко нарезаем. В сковороду кладём сливочное масло и желудки. Обжариваем, солим, добавляем воду и тушим на медленном огне. Пробуем на мягкость, я сильно мягкие не люблю. В общем кому как нравится.

Если готово, можно приступать к соусу. Чистим чеснок и мелко режем, добавляем в сковороду и обжариваем до золотистого цвета. Далее заливаем сливками, перемешиваем доводим до кипения и выключаем. Трём сыр в сковородку и перемешиваем.

На гарнир, что пожелаете. Я отварила спагетти. Очень вкусно.