Яблочный тарт

Смешать сухие ингредиенты в миске, в центр разбить яйцо, смешать. Добавить тёплое сливочное масло. Замесить тесто, оно должно быть пластичное (количество муки регулируйте по мере замешивания, у меня наполовину мука овсяная, поэтому тесто темное). Убираем в холодильник на время приготовления начинки.

Яблоки почистить, порезать дольками, выложить в сотейник и добавить к ним 1 ст. ложку сахара и 2 ст. ложки кипятка (так яблоки в тарте будут сочнее).

Смазать форму для запекания маслом, присыпать мукой, чтоб легче было вынимать готовый тарт. Вытащить тесто из холодильника, раскатать с толщиной примерно 0,5 см. Закатать тесто на скалку и аккуратно выложить в форму, обрезать торчащие края. Проткнуть тесто вилкой.

Выложить красиво кругами внахлест дольки яблок (у меня яблоки садовые, слишком мягкие были, поэтому не особо красиво получилось).

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Вынуть, чтобы тесто не высохло. Украсить сахарной пудрой.

Приятного чаепития!