Торт "Идеал" Часть 2
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Стож
Нашла рецепт, по которому готовила ещё моя бабушка! Он оказался ну очень вкусным!...
40 мин
8 порций
Ингредиенты
- сливочное масло 50 гр
- сахар 1 стак
- яйцо 3 шт
- мёд 1 ст.л.
- Соль на кончике чайной ложки
- соды гашеной в уксусе 1/2 ч.л.
- мука 2 стак
- Крем:
- сливочное масло 300-400 гр
- сгущенное молоко густое (чем гуще, тем лучше) 380 гр
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Сделайте паровую баню: в большую кастрюлю налейте горячей воды, в неё опустите кастрюлю поменьше.
2
В которую опустите: 50 гр масла, растопите его.
3
Добавьте 1 стакан сахара, перемешайте с маслом и прогрейте эту массу, чтобы она стала однородной.
4
Взбейте слегка 3 яйца венчиком и влейте их в разогретую массу. Всё размешайте.
5
Добавьте столовую ложку мёда.
6
Затем соль и гашеную соду.
7
Держите массу на паровой бане, постоянно помешивая, около 10 минут.
8
Потом всыпьте 2 стакана просеянной муки и перемешивая, держите ещё 5 минут, чтобы масса хорошо прогрелась.
9
Выложить тесто на стол и пока оно не остыло, слегла посыпьте мукой.
10
Разделить тесто на 6 равных частей.
11
Каждую часть раскатайте в очень тонкие коржи, придавая им форму. (Квадратную или круглую на ваш вкус)
12
Выпекать коржи при t 150 °
13
Коржи обрежьте по форме тарелки, в которой будет торт.
14
Приготовить крем:
15
Разотрите до бела сливочное масло.
16
Потом постепенно введите в него сгущёнку. Перемешайте. Можно использовать миксер.
17
Смажьте кремом коржи, накладывая один на другой.
18
Сверху посыпьте крошкой (обрезки от коржей)
19
Поставьте на несколько часов, чтобы коржи пропитались кремом, но только не в холодильник.
20
Приятного аппетита!!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841762
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!