Выпечка Булочки

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Булочки с творогом

Name: Булочки с творогом
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 2
Ingredients: Свежие дрожжи; Молока; Яйцо; Сахар; Соли; Масло подсолнечное; Мука; Начинка; Творога; Крупное яйцо; Сахара; Ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Таня Лукашевич

#премиявыпечка Вкуснейшие сдобные булочки с творогом. Вам обязательно понравится...

3ч

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории266

0 %

Белки

11 г

0 %

Жиры

8 г

0 %

Углеводы

39 г

0 %

Сахар

16 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свежие дрожжи 50 г
Молока 1/2 стак.
Яйцо 3 шт.
Сахар 100 г
Соли 1 щеп.
Масло подсолнечное 3 ст. л.
Мука 500 г
Начинка
Творога 400 г
Крупное яйцо 1
Сахара 4-5 ст. л.
Ванильный сахар 1 пак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовим опару: растираем дрожжи с 1-2 ст. л сахара. Перемешиваем с теплым молоком, просеиваем 1 ст. муки, ставим опару в тёплое место и накрываем полотенцем.

Начинка: растираем творог с сахаром, ванилином и яйцом.

В подошедшую опару добавить взбитые с остальным сахаром, яйцом, растопленным маслом. Затем просеиваем муку, каждый раз перемешивая в процессе замешивания солим тесто, а вместе с последней порцией муки добавить подсолнечное масло. Тщательно вымешать тесто. Кладём в миску накрыв полотенцем и ставим в тёплое место на 30 мин.

Подошедшее тесто аккуратно обомнем руками и разделить на кусочки размером с яблоко. Из каждого кусочка формируем прямоугольную лепешку. На середину выкладываем начинку по1,5-2 ст. л, заворачиваем.

Раскладываем булочки на противне (расстояние 4-5 см) ставим расстаться. Затем ставим в духовку разогретую до 160-180 градусов. Под противень поставить чугунную сковороду с водой. Когда они начнут зарумяниваться достать и смазать взбитым желтком смешанным с 1-2 ч. л. молока. Ставим ещё на 5 мин. Приятного аппетита!!!

...