Выпечка Булочки

Булочки с творогом

Name: Булочки с творогом
Ingredients: Свежие дрожжи; молока; Яйцо; Сахар; соли; Масло подсолнечное; Мука; Начинка; творога; крупное яйцо; сахара; ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Таня Лукашевич

#премиявыпечка Вкуснейшие сдобные булочки с творогом. Вам обязательно понравится...

3ч

Ингредиенты

Свежие дрожжи 50 г

молока 1/2 стакана

Яйцо 3 шт

Сахар 100 г

соли Щепотка

Масло подсолнечное 3 ст. л

Мука 500 г

Начинка

творога 400 г

крупное яйцо 1

сахара 4-5 ст. л

ванильный сахар 1 пакет

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовим опару: растираем дрожжи с 1-2 ст. л сахара. Перемешиваем с теплым молоком, просеиваем 1 ст. муки, ставим опару в тёплое место и накрываем полотенцем.

Начинка: растираем творог с сахаром, ванилином и яйцом.

В подошедшую опару добавить взбитые с остальным сахаром, яйцом, растопленным маслом. Затем просеиваем муку, каждый раз перемешивая в процессе замешивания солим тесто, а вместе с последней порцией муки добавить подсолнечное масло. Тщательно вымешать тесто. Кладём в миску накрыв полотенцем и ставим в тёплое место на 30 мин.

Подошедшее тесто аккуратно обомнем руками и разделить на кусочки размером с яблоко. Из каждого кусочка формируем прямоугольную лепешку. На середину выкладываем начинку по1,5-2 ст. л, заворачиваем.

Раскладываем булочки на противне (расстояние 4-5 см) ставим расстаться. Затем ставим в духовку разогретую до 160-180 градусов. Под противень поставить чугунную сковороду с водой. Когда они начнут зарумяниваться достать и смазать взбитым желтком смешанным с 1-2 ч. л. молока. Ставим ещё на 5 мин. Приятного аппетита!!!

...