1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Мясо по-французски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Провоторова ✈
7 порций
2
Ингредиенты
- Свиной шеи 1,3 кг
- Шампиньонов 700 г
- Луковицы 2
- Помидора 2
- Твердого сыра 130 г
- Сливочного сыра 130 г
- Горчица по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Грибы помойте, порежьте пластинами и выложите жариться на разогретую сковороду с растительным маслом.
Лук почистите, порежьте полукольцами и добавьте жариться к грибам.
Обжаривайте грибы с луком до выпаривания воды из грибов и мягкости (прозрачности) лука.
2
Сыры натрите на крупной терке в разные емкости.
Мясо нарежьте ломтиками, шириной примерно 1,5 см.
Отбейте мясо с двух сторон. Посолите, поперчите.
3
Включите духовку. На противень положите бумагу для выпечки. Выложите на противень отбивные. Смажьте отбивные горчицей.
Выложите на отбивные жареные грибы с луком.
4
Помидоры вымойте, нарежьте полукольцам и выложите сверху на грибы.
Присыпьте отбивные сначала сливочным сыром.
Затем посыпьте твердым сыром.
5
Поставьте мясо по-французски в разогретую духовку запекаться - примерно на 45 минут при 200 градусах. После чего его можно сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851692
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
3
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
