Свиная сковородка с овощами

Name: Свиная сковородка с овощами
Ingredients: Вырезка свиная (хвосты); Болгарский перец (красный, жёлтый, зелёный); Помидор; Лук репчатый (крупный); Перец черный, красный острый, приправа хмели-сунели; Соль; Соевый соус; Оливковое масло; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalya Kirillova

Ароматная и сочная свинина!

Ингредиенты

Вырезка свиная (хвосты) 600 гр
Болгарский перец (красный, жёлтый, зелёный) 3 шт
Помидор 4 шт
Лук репчатый (крупный) 2 шт
Перец черный, красный острый, приправа хмели-сунели по вкусу
Соль по вкусу
Соевый соус 30 мл
Оливковое масло 1 ч.л
Чеснок 2 дольки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Вырезку нарезаем крупными кусками 4*4 см, если мелко нарезать- мясо будет сухим. Разогреваем сковороду, смазанную оливковым маслом и отправляем в нее мясо. Обжариваем 10 мин.

В это время нарезаем овощи: перец продольно шириной 1,5 см, лук- полукольцами, помидоры крупно.

К мясу отправляем репчатый лук и обжариваем 5 мин. Следующим идёт болгарский перец, закрываем крышкой 5-7 мин. Далее помидоры и тушим все 5 мин.

Добавляем специи, перец красный острый и черный, чеснок, соль и соевый соус. Перемешиваем и готовим 10 мин. Ароматная, сочная свинина с овощами и соусом готова. Рекомендую это блюдо с зеленью и свежими овощами! Приятного аппетита!

...