Гречка с подливой и колбаской

Name: Гречка с подливой и колбаской
Ingredients: Крупа гречневая; Вода для варки; Колбаска (на порцию); Соль; Для подливки:; Помидор; Перчик болгарский; Лук репчатый; Морковь; Соль, специи; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Ингредиенты

Крупа гречневая 1 ст

Вода для варки

Колбаска (на порцию) 1 шт

Соль

Для подливки:

Помидор 3 шт

Перчик болгарский 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Морковь 1 шт

Соль, специи по вкусу

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Гречку отварить в подсоленной воде. Колбаски пожарить.

Морковку и лук почистить, помыть. Лук порезать кубиками, морковку натереть на средней терке. Помидорки помыть, натереть на терке, шкурку выбросить. Перчик порезать небольшими кусочками.

Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковку, обжарить. Добавить перчик, обжарить. Добавить протертые помидорки, протушить. Посолить, добавить специи. И я еще добавила 1 ст. л. томатной пасты. Довести до готовности.

Гречку выложить в тарелку, добавить чуть сливочного масла, рядом колбаску и полить подливкой.

Вкусно и сытно. Приятного аппетита!

...