Ватрушки!

Name: Ватрушки!
Ingredients: Для теста; Яйцо; Сахар; Соль; Мука; молока; сливочного масла; дрожжей; Для начинки; творога; сахара; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Морозова

#премиявыпечка Всеми любимые ватрушки!

1:30 минут

Ингредиенты

Для теста

Яйцо 1 шт

Сахар 5 ст ложек

Соль щепотка

Мука 500 г

молока 250 г

сливочного масла 80 г

дрожжей 1 ст. ложка

Для начинки

творога 400 г

сахара 4 ст. ложки

яйцо 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйцо взбить с сахаром, солью, влить тёплое молоко и перемешать. Муку смешать с дрожжами. И постепенно добавлять в яичную смесь и замесить тесто. Вымесить в тесто растопленное сливочное масло, чтобы получилось мягкое. Накрыть тёплым полотенцем и оставить на 1- 1,5 часа.

Для начинки пробить блендером творог, сахар и яйцо. Из теста сформировать одинаковые шарики и выложить на противень покрытый бумагой для выпечки.

В каждом шарике продавить серединку и положить начинку. Смазать ватрушки смесью: яйцо и молоко. Ставим в разогретую духовку 180-190 градусов на 25 минут.