МАНТЫ с тыквой

Готовим тесто. В муку наливаем крутой кипяток, масло, замешиваем тесто, сначала лопаткой, а потом уже руками. Оно будет достаточно плотное, надо хорошенько вымесить, применяя силу. Даём остыть и убираем в холодильник на час.

Начинка : смешиваем фарш, мелко нарезанный лук, тертую на крупной терке тыкву, солим, перчим, добавляем воду и хорошенько перемешиваем.

Достаём тесто, делим на части, раскатываем каждую тоненько, но так чтобы не рвалось. Режем на квадраты. На каждый квадрат, в середину, выкладываем нашу начинку, лепим манты. У меня тесто осталось и я его заморозила.

Если будете сразу кушать, то варим в пароварке мин 30, я замораживаю и достаю когда не хочется что-то готовить. 😊

Приятного аппетита. 😋