Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
РАКУШКИ на гарнир 👌
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana
Много тыквы не бывает 😁
Сегодня приготовила ракушки своими руками, получился вкусный...
Ингредиенты
- тыквенного пюре 350 гр
- яйцо 2 шт
- растит. масла 2 ст.л
- соли 1 ч.л
- мука 700 +/- гр
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Готовим тесто. (Пюре для теста готовится легко, тыкву сварить до мягкости мин 25, слить воду в емкость, тыкву пюрировать блендером и если очень густо добавить воду).
2
Соединяем пюре, яйца, соль, растит масло. Хорошенько перемешиваем. Добавляем просеянную муку частями и замешиваем плотное тесто.
3
Оставляем его отдохнуть где-то на час. Периодически его вымешивая.
4
Раскатываем тесто толщиной как на пельмени (кстати из этого теста отличные пельмени, вареники, манты и даже чебуреки), нарезаем на небольшие ромбики, если нож фигурный, это даже интересней, но я резала обычным.
5
Затем лепим ракушки из ромбиков.
6
Отправляем в кипящую подсоленную воду на 3-4 мин. сливаем воду, добавляем сливочное масло и гарнир готов !
7
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96846
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
