Горбуша припущенная

Name: Горбуша припущенная
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 1 порция
Ingredients: Филе горбуши-вес на ваше усмотрение. 18% потери при припускании; репчатого лука; моркови; сладкого перца; укропа и петрушки; маленького листика лаврового листа; Цедра лимона; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

#премиягорячее #премиявторыеблюда #премиярыба Диетическое блюдо. Готовится очень...

30 + 5 мин

1 порция

Ингредиенты

Филе горбуши-вес на ваше усмотрение. 18% потери при припускании
репчатого лука 1 ломтик
моркови 1 ломтик
сладкого перца 1 колечко
укропа и петрушки Веточка
маленького листика лаврового листа Половинка
Цедра лимона
Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Лучше всего использовать горбушу неразделанную или потрошеную, она будет вкуснее. Разделываем рыбу на филе без кожи и костей. Режем на порционные куски.

В подходящей посуде делаем подушку из овощей, укладываем рыбу, сверху кладём зелень, цедру лимона. Чуть присаливаем. Подливаем горячую подсоленную воду так, чтобы она едва касалась рыбы. Закрываем крышкой и томим на медленном огне 5 мин, не допуская бурного кипения. Горбуша получится нежной, сочной.

...