Горбуша припущенная

Name: Горбуша припущенная
Yield: 1 порция
Ingredients: Филе горбуши-вес на ваше усмотрение. 18% потери при припускании; репчатого лука; моркови; сладкого перца; укропа и петрушки; маленького листика лаврового листа; Цедра лимона; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

#премиягорячее #премиявторыеблюда #премиярыба Диетическое блюдо. Готовится очень...

30 + 5 мин

1 порция

Ингредиенты

Филе горбуши-вес на ваше усмотрение. 18% потери при припускании

репчатого лука 1 ломтик

моркови 1 ломтик

сладкого перца 1 колечко

укропа и петрушки Веточка

маленького листика лаврового листа Половинка

Цедра лимона

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лучше всего использовать горбушу неразделанную или потрошеную, она будет вкуснее. Разделываем рыбу на филе без кожи и костей. Режем на порционные куски.

В подходящей посуде делаем подушку из овощей, укладываем рыбу, сверху кладём зелень, цедру лимона. Чуть присаливаем. Подливаем горячую подсоленную воду так, чтобы она едва касалась рыбы. Закрываем крышкой и томим на медленном огне 5 мин, не допуская бурного кипения. Горбуша получится нежной, сочной.

...