Пирог с маком

Name: Пирог с маком
Ingredients: Для теста; муки; теплой воды; сухих дрожжей; сахара; соли; масла сливочного (растопленное); Для начинки; яйца (только белки) и 1 желток для смазывания верха; сметаны; сахар; мака; ванильного сахара; повидла (у меня яблочно-тыквенное)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Leyla 🌳

Из того же теста для мини курников можно приготовить любой пирог. Хоть мясной, хоть...

Ингредиенты

Для теста

муки 500 гр

теплой воды 250 мл

сухих дрожжей 9 гр

сахара 9 гр

соли 7 гр

масла сливочного (растопленное) 90-100 гр

Для начинки

яйца (только белки) и 1 желток для смазывания верха 4

сметаны 2-3 стол. ложки

сахар По вкусу

мака 1 пачка

ванильного сахара Пачку

повидла (у меня яблочно-тыквенное) 3-4 стол. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мак промыть холодной водой и залить кипятком на 5 минут. Лишнюю воду слить.

В миске взбить яичные белки, добавить сахар, ванилин, сметану, мак и хорошо перемешать.

Раскатать тесто, распределить по смазанной сливочным маслом форме, сделать бортик. Первым слоем идёт повидло, за тем вылить белковую массу, ровно распределить по форме. Бортик смазать желтком. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20 мин. Ещё раз смазать желтком уже весь пирог и отправить на 5 минут. И готово.