avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Хачапури по-аджарски☝🏼

Хачапури по-аджарски☝🏼

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Суворова
1 час

Ингредиенты

  • тёплое молоко 125 г
  • тёплая вода 125 г
  • яйца 1 шт
  • масло растительное 2 ст. л
  • мука 400 г
  • дрожжи сухие 7 г
  • сахар 2 ч. л
  • соль 1 ч. л
  • сыр 500 г
  • яйца 4-5 шт
  • масло сливочное 100 г

Шаги приготовления

13
человек планируют готовить
1
Муку просеиваем, смешиваем воду и молоко. Добавляем дрожжи, сахар и немного муки. Убираем в тёплое место (мин на 10).
2
После подхода дрожжей, Добавляем яйца + масло растительное + соль= смешиваем. Всыпаем муку частями и вымешиваемых тесто 5-7мин.Готовое тесто убираем в тёплое место.
3
Сыр натираем и Добавляем сливочное масло(мягкое).Тесто делим на части и раскатываем.
4
По краям раскладываем начинку, закрываем бортики формируя лодочки. Во внутрь лодочки тоже кладём начинку. Разогреваем духовку до 220 С. И ставим выпекаться до золотистой корочки (смазываем яйцом). Далее достаём из духовки и делаем углубление, вливаем яйцо, ставим обратно в духовку и ждём пока яйцо схватится. (желток не должен растекаться и должен быть жидким).
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями