Бублики

Name: Бублики
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 20-25 порций
Ingredients: Муки; воды; сметаны; подсолнечного масла; водки; сухих дрожжей; Ваниль; сахара; мёда для смазки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Solnce Tvoe

Все помнят эти прекрасные кружочки бубликов, и тех бабушек которые носили на связке...

1,5 часа

20-25 порций

Ингредиенты

Муки 300-350
воды 170 мл
сметаны 2 ст. ложки
подсолнечного масла 2 ст. ложки
водки 2 ст. ложки
сухих дрожжей 1 ч. ложка
Ваниль
сахара 2 ст. ложки
мёда для смазки 1 ст. ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В тёплой воде разводим ч. лож сахара и дрожжи, вода для дрожжей должна быть не выше 30-35 градусов, после добавляем масло, сметану, водку, ваниль, сахар, все хорошо перемешиваем и добавляем постепенно муку, замешиваем мягкое тесто.

Оставляем на 1 час в тёплом месте, как тесто поднялось достаём, и раскатываем тесто в 0,5 см толщиной, берём кружку 1 диаметром 5-7 см вторую кружку 3-4 см диаметром, вырезаем кружочки как будто на пончики, только малышей🤭 ставим на противень смазанный маслом на 10-15 минут для поднятия, я духовку включаю на 40-50 градусов, и ставлю бублики на 10-15 минут, пока сидите в инсте, или одноклассниках ваши бублики готовы чтобы их испечь!☝️😀 Печь 10 минут при 170-180 градусах, приятного аппетита! 🌸🌸🌸

В конце пока бублики тёплые, смазываем их медом.

...