Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Янтык с сулугуни и зеленью🧀
Рецепт с фото пошаговый
Автор Леся Алексеева ✈️
Янтык - это крымская лепешка (с любой начинкой), которую греки считают более...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории357 
0 %
13 г
0 %
23 г
0 %
27 г
0 %
1 г
0 %
2 г
0 %
54 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Горячей воды 200 мл
- Оливкового масла 2 ст. л.
- Соли 1 ч. л.
- Муки 300 г
- Начинка
- Сыр сулугуни 200 г
- Укроп 1 пуч.
- Масло сливочное 100 г
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В горячей воде растворяем соль и масло. Просеиваем постепенно муку и вымешиваем тесто. Оставляем минут на 20 настоятся.
Сыр натираем и смешиваем с укропом.
2
Разделяем тесто на комочки, раскатываем и вырезаем круг. Я брала тарелку и вырезала по краю.
Вариант 1: на половину круга выкладываем начинку, складываем пополам и защипляем край. Получается полукруг.
Вариант 2: на круг полностью выкладываем начинку, накрываем другим кругом и раскатываем немного лепешку.
Я делала по второму варианту, так они получаются немного тоньше.
Жарим на раскаленной сухой сковороде минут по 4-5 с каждой стороны.
Готовую лепешку обильно смазываем сливочным маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97736
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
