Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Сырный суп с курицей

Name: Сырный суп с курицей
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Плавленый сырок; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Грудка куриная (крылышки куриные); Кукурузный крахмал; Куркума; Растительное масло; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перфильева (Щеглова)

#премияфотограф #премияпервыеблюда # Этот рецепт мне очень понравился, ранее как-то...

45 мин

4-6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

10 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

31 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Плавленый сырок 3-4 шт.
Картофель 4 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Грудка куриная (крылышки куриные) 1 шт.
Кукурузный крахмал 1 ст. л.
Куркума 1/2 ч. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Грудку нарезать кубиками, положить в кастрюлю, залить 2 л воды, варить до готовности на медленном огне, чтобы бульон был прозрачным. После закипания снять пену, добавить соль. (Если варить крылышки, после варки их вынуть, освободить от костей).

Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле. Картофель нарезать средними кубиками.

Бульон процедить, довести до кипения, положить картофель, поварить 5 мин. Добавить овощи. Сыр нарезать мелкими кубиками, положить в суп. Когда сыр полностью расплавится, добавить куркуму, перец.

Крахмал залить 100 мл холодной воды, размешать и влить, непрерывно помешивая, в суп. Довести до кипения, снять с огня, дать настояться 10-15 мин.

В тарелку положить отварную грудку, залить супом, посыпать зеленью. Приятного аппетита!

...