Филе бедра с апельсинами

Name: Филе бедра с апельсинами
Yield: 8 порций
Ingredients: Филе бедра; Апельсины; Сметана (или йогурт); Специи (куркума, орегано, прованские травы); Масло растительное; Соль, перец молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Федоров pushkinbl_food

#курица #апельсины #премиягорячее #премияночнойжрец #премиябыстровкусно...

30-40 минут

8 порций

Ингредиенты

Филе бедра 8 шт
Апельсины 2 шт
Сметана (или йогурт) 3-4 ст. л
Специи (куркума, орегано, прованские травы) по вкусу
Масло растительное 3 ст. л
Соль, перец молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе бедра вымыть, обсушить. Вымыть апельсин. На средней терке натереть цедру. Филе бедра выложить в миску. Посолить, поперчить, можно добавить по желанию любимые специи. Добавить сок половинки апельсина, цедру, сметану или йогурт. Все тщательно перемешать, равномерно распределить по филе. Оставить в холодильнике на 1-4 часа для маринования.

Апельсин вымыть, разрезать на дольки вместе со шкуркой. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить филе бедра и половину кусочков апельсина. Жарить на сильном огне до появления золотистой корочки 2-3 минуты. Затем перевернуть и жарить филе бедра до золотистой корочки с другой стороны (2-3 минуты).

Форму для запекания смазать маслом, выложить дольки апельсина. Сверху выложить филе бедра. Поставить противень в духовку на среднюю полку. Выпекать при 180 градусах около 30-40 минут.