Стейк из грудки индейки под ананасами и сыром

Готовые стейки индейки слегка отбить, посолить, я ещё добавляла копченую паприку.

Из пергамента сложить лодочку, положить в неё стейк.

На индейку выложить лук, нарезанный кольцами.

Сверху выложить кольца ананаса. У меня на каждый стейк получилось по два кольца.

Помазать сметаной и посыпать тёртым сыром.

В каждую лодочку налить сок от ананасов, чтобы чуть-чуть закрывало мясо. Это нужно для сочности индейки.

Запекать в духовке при 180° примерно 45 минут до образования румяной корочки. Приятного аппетита. 🌺