Мясо в горшочке

Name: Мясо в горшочке
Yield: 2 порции
Ingredients: Мясо говядина; Картофель; Лук репчатый; Помидоры; Чеснок; Вино красное полусухое/сухое; Растительное масло; Соль, перец, паприка, хмели-сунели

Рецепт с фото пошаговый

Автор Recepti_aizhan

Я думаю удобнее кушать запечённые помидоры, заранее очистив их от кожуры. Так же вина...

1 час

2 порции

Ингредиенты

Мясо говядина 200 гр

Картофель 300 гр

Лук репчатый 40 гр

Помидоры 200 гр

Чеснок 2 зубчика

Вино красное полусухое/сухое 100 мл

Растительное масло 30 мл

Соль, перец, паприка, хмели-сунели

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Обжариваем (не жарим) на растительном масле небольшие кусочки мяса несколько минут, затем добавляем специи. Мясо должно приобрести золотистый цвет со всех сторон и запечатать в себе весь свой сок.

Соединяем картофель, лук и соль в посуде и тщательно перемешиваем.

Далее на дно пустых горшочков кладём обжаренное мясо со специями. Следующим слоем кладём картофель с луком. Третий слой помидоры с чесноком. Заливаем содержимое горшочков вином. Отправляем горшочки в заранее разогретую духовку и запекаем при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут. Готовое блюдо можно украсить зеленью.