Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пельмени сибирские
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Сколько себя помню, пельмени в нашей семье готовили только так. Можно сказать, что это...
Ингредиенты
- Муки 1,5 стак.
- Яйцо 1
- Соли 0,5 ч. л.
- Воды 0,5 стак.
- Фарш
- Свинины 250 г
- Говядины 200 г
- Маленькая луковица 1
- Соль, перец, специи по вкусу
- Сахара 1 щеп.
- Воды 4/5 стак.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Приготовить фарш из мяса, добавить специи, соль, сахар и воду, а также пропущенный через мясорубку лук.
2
Приготовить тесто. Смешать воду с яйцами и солью. Насыпать муку на стол горкой, сделать в середине углубление и налить смешанные с водой яйца. Замесить мягкое эластичное тесто.
3
Далее раскатать тесто в тонкий пласт и стаканом вырезать кружки. В каждый кружок положить по чайной ложке фарша. Сложить пополам и слепить пельмешку.
4
Варить в большом количества подсоленной воды при слабом кипении мин.8. Если любите, можно в воду добавить лавровый лист.
5
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861591
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
