Творожный пирог с яблоками и кокосовой карамелью

Name: Творожный пирог с яблоками и кокосовой карамелью
Yield: 6 порций
Ingredients: Тесто:; творога; сливочного масла; яйца; сахара; картофельного крахмала; муки; разрыхлителя; Начинка:; яблок; Кокосовая карамель:; кокосовой стружки; сахара; сливочного масла; молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

Очень нежный и вкусный пирог с мягкими яблочными дольками под хрустящей кокосовой...

1 ч 15 мин

6 порций

Ингредиенты

Тесто:

творога 150 г

сливочного масла 50 г

яйца 2

сахара 50 г

картофельного крахмала 50 г

муки 100 г

разрыхлителя 1 ч. л.

Начинка:

яблок 300 г

Кокосовая карамель:

кокосовой стружки 40 г

сахара 100 г

сливочного масла 30 г

молока 4 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить миксером мягкое сливочное масло с сахаром. По одному добавить яйца, продолжая взбивать. Добавить творог, перемешать миксером.

Смешать муку с крахмалом и разрыхлителем. Добавить к масляно-творожной массе. Замесить вязкое тесто.

Яблоки порезать на средние ломтики. Выложить тесто в форму. Сверху воткнуть яблоки. ⚠️Форму выбирайте с запасом объёма, чтобы тесто при подъёме не выдавило карамель.

Для кокосовой карамели в ковшике смешать молоко, сахар и сливочное масло. Когда масло растает, добавить кокосовую стружку. Перемешать. Довести до кипения.