Пирог из лаваша с сыром и зеленью

Name: Пирог из лаваша с сыром и зеленью
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Лаваша; Творога зерненого; Сыра; Свежего укропа; Лука зеленого; Сметаны; Майонеза; Молока; Яйца с0; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ася

Безумно вкусно! Мужу очень понравилось) рекомендую!)) #премияфотограф #премиявыпечка...

45 минут

6-8 порций

Ингредиенты

Лаваша 2 упак.
Творога зерненого 180 г
Сыра 280 г
Свежего укропа 100 г
Лука зеленого 50 г
Сметаны 120 г
Майонеза 70 г
Молока 300 мл
Яйца с0 3
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Запекать пирог необходимо либо в сковороде, в форме для запекания обычного пирога.

В лаваше вырезаем круги по диаметру формы (у меня из 2-х лавашей получилось 10 штук).

Подготавливаем для удобства сразу все ингредиенты - сыр натираем на крупной терке, зелень измельчаем, творог разминаем вилкой, сметану и майонез смешиваем в миске.

Форму смазываем сливочным маслом.

Кладем на дно первый слой лаваша, смазываем его сметанно-майонезной смесью, посыпаем зеленью, затем сыром и творогом. Далее сверху кладем второй слой лаваша и повторяем все тоже самое что с первым. И так до конца выкладываем все слои. Десятым слоем лаваша закрываем наш пирог

Готовим заливку - в миске молоко взбиваем с яйцами, немного подсаливаем; • аккуратно в форму с пирогом вливаем молочно-яичную смесь (она должна покрывать весь пирог).

Ставим пирог в разогретую до 180-200 градусов духовку (ориентируйтесь на возможности своей духовки) на 30 минут (запекаем до золотистой корочки). Когда пирог будет готов, достаем, немного остужаем и подаем к столу 🤗

Лаваш пропитается молоком, за счет яйца пирог "схватится", сыр расплавится и получится вкуснотища👌😋 Приятного аппетита!☺

...