Миндальное печенье «Тающий снег»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Bazilik Kitchen
Миндальный вкус печенья в сочетании с кремом не оставит Вас равнодушным. Попробуйте!!!
1ч 30 мин
20-25 шт
Ингредиенты
- гр Масло сливочное 150
- гр Сахарная пудра 50
- гр Пшеничная мука 200
- гр Миндальная мука 80
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль щепотка
- ч.л Миндальный экстракт 1
- Крем:
- гр Сыр Маскарпоне 250
- гр Сахарная пудра 80
- ч. л Миндальный экстракт 1
- гр Сливки для взбивания (холодные) 300
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Размягченное сливочное масло соединяем с сахарной пудрой и взбиваем.
2
Добавляем яйцо, миндальный экстракт и всё взбиваем.
3
Добавляем просеянную пшеничную и миндальную муку.
Перемешиваем лопаточкой.
4
Тесто заворачиваем в плёнку и отправляем в холодильник на 30 мин
5
Делим тесто на 2 одинаковые части, чтобы удобнее было раскатывать.
6
На бумаге для выпечки раскатываем наше тесто в пласт высотой в 6-8 мм. Лучше если накрыть плёнкой, так масло не будет прилипать к скалке.
7
Делаем стаканом кружочки. У меня кружочки диаметром в 7 см.
8
Вместе с бумагой для выпечки перекладываем наши печенья на противень и отправляем в холодильник на 30 мин
9
Разогреваем духовку до 180 градусов и печём около 15-20 мин. До румяного цвета.
10
Остужаем на решётке.
11
Готовим крем.
12
Взбиваем маскарпоне с сахарной пудрой.
13
Добавляем миндальный экстракт.
14
В отдельной посуде взбиваем сливки до крепких верхов.
15
Сливки добавляем к основной массе в 1-2 этапа. Перемешиваем.
16
Остывшие печеньки украшаем кремом на любой вкус.
17
Попробуйте, эти печеньки тают во рту, как снег.
18
Наш инстаграм - @bazilikkitchen https://www.instagram.com/p/CISjvYAse56/?igshid=gwglqhz33qkk
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91287
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!