Закуска из баклажанов 🍆
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Малыхина
#премиялайфхаки #премиязакуски #премиякреатив
Ингредиенты
- баклажана 2 шт.
- моркови 1 шт.
- сыра 150 гр.
- Петрушка
- чеснока 2 зуб.
- сметаны 2 ст.л.
- растительного масла 2 ст.л.
- Соль, перец, специя
- Кунжут
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезаем вдоль, по всей длине, как можно тоньше.
Складываем в чашку, солим и заливаем водой, оставляем на 30 мин (чтобы вышла горечь).
2
Пока займёмся начинкой, сырую морковь натираем на мелкой тёрке, сыр тоже на мелкой тёрке.
Петрушку нарезаем мелко, чеснок, мелко измельчаем, добавляем сметану и всё перемешиваем. Формируем шарики. Начинка готова!
3
Переходим к баклажанам, воду сливаем, бумажным полотенцем, промакиваем лишнюю влагу. Посыпаем паприкой, чёрным молотым перцем, вливаем раст.масло, хорошо промазываем каждый. Обжариваем на сухой сковороде, с двух сторон.
4
Собираем, здесь как сработает фантазия, можно как, это сделала я, можно просто в рулетики.
Обваливаем в обжаренном кунжуте. Всё готово🤗
В меру сочно, остренько, вкусненько и красиво для праздничного стола.
Всем хорошего настроения, удачного дня!😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5510
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!