Авокадо запеченное с перепелиными яйцами и сыром

Подготовим продукты — авокадо, яйца перепелиные, соль, перец, масло для смазывания формы и сыр. Разрезаем авокадо пополам. Вынимаем косточку.

Распределите по дну лодочки творожный сыр тонким слоем.

Далее разбиваем в лодочки по два перепелиных яйца. Солим и перчим.

Посыпаем яйца тонким слоем натёртого на тёрке сыра. Ставим в разогретую духовку на 15 мин., этого будет достаточно для того, чтобы яйцо схватилось, а сыр запекся.

Готовое запеченное авокадо с сыром и яйцом подаём к столу горячим.

Это блюдо можно приготовить и на сковороде под крышкой. Приятного аппетита!

Это еще и отличный способ применить недозрелый плод авокадо, ведь бывает так, что разрезав его, мы понимаем — нет, еще🥑не дозрело. Вот тогда-то этот способ приготовления придется особенно кстати!