Пирог из слоёного теста 🍽️

Чистим, моем овощи: картошку, морковь, лук.

Нарезаем картошку тонкими кольцами. Я терла на обычной терке. Солим и добавляем душистый перец, перемешать.👍

Трем морковь.

Нарезаем лук полукольцами.

Выкладываем на разогретую сковородку и обжарить до мягкости 10 минут на небольшом огне.

Добавляем фарш,, чёрный перец сушеный чеснок и тушим до готовности. В конце добавляем зелень.

Трём сыр на терке. 🧀

Теперь берем первую половину теста, раскатываем его до размеров чуть больше вашего противня, у меня размер противня 27 см *30 см. Выкладываем его на противень.

Первым слой выкладываем из картошки, потом начинку из фарша.

Сверху посыпаем тёртым сыром.

Вторую часть, раскатываем точно также. Накрываем сверху, прижимаю по краям противня.

Лишнее обрезаем.

Начинаем защипывать и подворачивать края вовнутрь.

Далее из остатков оформление. Как вам нравится. В середине делаем отверстие.

Смазываем желтком.

Ставим в разогретую духовку на 20-30 минут при температуре 160-180 градусов. Через 10 минут выпекания, в середину кладём кусочек сливочного масла.

Приятного вам аппетита!!!

Понравился Вам пирог? Тогда оставляйте комментарии или нажимайте на смайлики. 😘😍🌹