Скумбрия запеченная с луком и морковью в духовке

Name: Скумбрия запеченная с луком и морковью в духовке
Ingredients: Скумбрия; Морковь 🥕; Лук; Майонез; Сок лимона 🍋; Соль, перец, специи любимые

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Новосёлова

#премиярыба #рыба #рыбавдуховке #пикша #скумбрия #запеченнярыба #жареннаярыба...

Ингредиенты

Скумбрия

Морковь 🥕

Лук

Майонез

Сок лимона 🍋

Соль, перец, специи любимые

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🔥 Скумбрию разморозить. Удалить голову, плавники, хвост и внутренности, рыбу вымыть. Отделить филе от хребта и тщательно удалить все кости.

🔥 Две половинки филе скумбрии поместить кожей вниз в любую подходящую форму для выпечки, застеленную фольгой. Можно использовать и противень. О🔥 Рыбу сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить немного, посыпать специями для рыбы.

🔥Скумбрию смазать майонезом (или сметаной).

🔥Лук очистить, нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле на среднем огне 2-3 минуты, помешивая.

🔥К обжаренному луку добавить очищенную и натертую на крупной терке морковь. Обжаривать овощи на среднем огне еще минуты 3-4, перемешивая, затем обжаренным овощам дать немного остыть.

🔥Выложить лук и морковь на половинки скумбрии, сверху еще чуть смазать майонезом (или сметаной), немного посыпать специями и солью. 🔥Отправить рыбу в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.