Суп с фрикадельками и клёцками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Galina Sayfutdinova
#суп #клецки #фрикадельки #обед #первое #горячее #детскоепитание #длядетей #детскаякухня
Ингредиенты
- Фарш 300 г
- Картофель 3-4 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Сливочное масло 50 г
- Лаврушка 1 шт
- Соль
- Вода или готовый бульон на кастрюлю в 3 л
- Клецки:
- яйца 2
- воды 50 мл
- Соль
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Вскипятить воду или бульон.
2
Фарш смешать с луком, солью. Сформовать фрикадельки. Отправить из в бульон.
3
Картофель нарезать и тоже отправить в кастрюлю.
4
Вилкой взбить яйца с солью. Добавляя муку добиться густоты сметаны (не жидкой). При необходимости добавить воды.
5
Когда картошка будет почти готова, чайной ложкой добавить клецки в бульон.
6
В сковороде на сливочном масле чуть-чуть поджарить (до прозрачности лука) измельчённый лук и натёртую морковь. Отправить зажарку в суп, когда всплывут клецки.
7
Добавить лавровый лист. Готовить и ещё минут 5. Дать немного постоять под крышкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821909
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
