Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Наполеон 🤤
Рецепт с фото пошаговый
Автор ya__annya
Этот торт получится у всех! Слоёного-песочные коржи с кремом "вареная сгущенка +...
1ч30м
10 порций
Ингредиенты
- Тесто 1:
- Масло сливочное 250 г
- Мука 200 г
- Тесто 2:
- яйца 2 шт
- Сметана 200 г
- Мука 300 г
- Крем:
- Молоко 500 г
- Крахмал кукурузный 3 ст. л
- Яйцо 2 шт
- Вареная сгущенка 1 банка (380 г)
- Солёный арахис ~200 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Готовим тесто1. Растопить масло и смешать с мукой. Поставить в холодильник на время приготовления теста 2.
2
Готовим тесто 2: яйца разболтать вилкой, добавить сметану и муку, замесить тесто.
3
Тесто 2 раскатываем и промазываем тестом 1, сворачиваем рулетиком и немного обминаем. Тесто не должно быть однородной консистенции. Отправляем тесто в холодильник на 5-6 часов.
4
Крем. Молоко ставим на маленький огонь, в ёмкости размешиваем яйца с крахмалом и добавляем в теплое молоко. Завариваем основу постоянно помешивая венчиком до загустения. Накрываем пленкой в контакт и охлаждаем до комнатной температуры. Взбиваем сгущенку комнатной температуры и мягкое масло, вводим заварную основу, когда крем полностью взбился до однородной консистенции добавляем арахис.
5
Коржи раскатываем, формируем и протыкаем вилкой. Выпекаем в духовке при температуре 180° до лёгкого золотистого цвета, здесь важно не пересушить коржи!
6
Коржи смазываем кремом, посыпаем остатками коржей и арахисом.
7
Все мои рецепты с видео есть в инста @уа__annya.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921124
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
