
Утиное Магрэ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Gari SAPHARIAN
Здравствуйте!
Я гид в Париже. Кроме экскурсии я ещё люблю готовить и делиться своими...
1 час
2 порции
1
Ингредиенты
- Магрэ т. е. утиной грудки 300 гр
- средник картофелин 10
- морковки 2
- Розмарина Веточка
- чеснока 3 зубчика
- мёда 2 столовые ложки
- грибов (любых) 100 гр
- Соль и перец
- Две головки лука, лучше шалот
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
У грудки обрезает излишки жира.
2
ЖИР ОТПРАВЛЯЕМ В СОТЕЙНИК.
3
Делаем надрезы у утки.
4
Как жир станет золотистого цвета, добавляем порезанный лук.
5
Жарим лук. Нарезаем картофель.
6
Розмарин и мед добавляем к луку. Картофель в форму с морковкой, чесноком, розмарином выкладываем. Маслом поливаем. В духовку для запекания.
7
Готовим грибы, режем добавляем к луку.
8
Грудку обжариваем на сковороде. И потом в духовку на 20 минут при температуре 210 С.
9
Https://instagram.com/gidvparis?r=nametag



4.812018
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)