
Вареники с сырой картошкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Калугина
Очень вкусные,сочные вареники.#премиягорячее
1,20 минут
6 порций
Ингредиенты
- муки 500 г
- теплой воды 200 г
- яйца 3
- соли 1 щеп.
- лука 3 головки 3 головки
- нутринного сала свиного 200 г
- крупной картошки 4 шт.
Шаги приготовления
1
Из данных ингредиентов месим тесто. Даем постоять.
2
Делаем фарш на мясорубке перекручиваем лук,свиной жир. Картофель трем на крупной терке. Отжимаем от крахмала. Добавляем соль,перец черный молотый.Все смешиваем.
3
Разделываем тесто. Катаем кругляшки,выкладываем начинку и залепливаем края.
4
С лука делаем на сливочном масле зажарку которой поливаем с вареные вареники. Вареники варятся дольше обычного,чтобы сварилась картошка.



4.95882
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями